Zutaten: * 1 Feta (Patros ist zwar teuer, aber deutlich besser als Supermarkt-Eigenmarke) * <1 Frühlingszwiebel (im Zweifel gehen auch Zwiebeln) * 2 Oliven (im Zweifel auch einfach weglassen) * 1 eingelegte Peperoni (im Zweifel auch einfach weglassen) * Gewürze nach Geschmack (z.B.: Paprikagewürz (scharf) und Rosmarin) * Olivenöl Zubereitung: * Backofen auf 200°C vorheizen * Alufolie (quadratisches Stück) mittig auf einen Teller legen (Der Teller sollte eine gerade Fläche in größe des Feta-Blocks haben und seitlich merklich höher sein) * Feta in die Mitte der Alufolie legen * Gewürze auf dem Feta verteilen * Frühlingszwiebel und Oliven in Scheiben schneiden und auf dem Feta verteilen * Peperoni drauflegen * Olivenöl drüberkippen. Der ganze Feta sollte bedeckt sein, und darf zu ca. 1/3 im Öl baden * Alufolie nach oben zusammenfalten sodass es verschlossen ist * 15 Minuten backen * Auf Alufolie servieren