Unvollständige Aufzählung von Spirituosen, die geeignet sind, eine Katze zu töten:
– Barcelo Rum
Glas: Longdrink
Garnitur: Vanille-Kokos-Sahne
On the rocks. Glas mit Eiswürfeln, Kirschsaft und Ginger Beer dazugeben, vorsichtig mit einigen Esslöffeln Vanille-Kokos-Sahne toppen (funktioniert sehr sauber gut mit einem kleinen Trichter).
Quelle: Julia Bainbridge, Good Drinks
Glas: Tumbler
Garnitur: Zweig Minze
Idee: Minze in Sirup und Limettensaft muddlen, dann der Rest. Crushed Ice. Glas mit Crushed Ice füllen. Sirup, Limettensaft und Soda dazugeben. Swizzlen, die Bitters dazugeben und erneut swizzlen. Garnieren und servieren.
Quelle: Julia Bainbridge, Good Drinks
Glas: Longdrink
Garnitur: Orangenscheibe
Straight up. Dry Shake mit allen Zutaten außer Soda. Anschließend auf Eis schütteln und ins Glas abseihen. Vorsichtig und langsam mit Soda auffüllen (Schaumbildung!).
Quelle: Julia Bainbridge, Good Drinks
Glas: Tumbler
Straight up. Auf Eiswürfeln schütteln. In Cocktailschale abseihen.
Quelle: angelehnt an https://www.chiara-kochlust.de/virgin-colada
Glas: Cocktailschale
Straight up. Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln, doppelt abseihen.
Charles’ Daiquiri: 4 cl weißer + 1 cl brauner Rum, zusätzlich einige Dashes Cointreau und 1 BL Puderzucker
Glas: Cocktailschale
Garnitur: Spitze Minze
Straight up. Auf Eiswürfeln schütteln, in Cocktailschale abseihen, Mit Minze garnieren.
Glas: Tumbler
Garnitur: Ananasblatt
On a single rock. Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln, ins Glas abseihen. Mit dem Blatt einer Ananas garnieren.
Quelle: https://cocktailbart.de/cocktails/cocktails-mit-rum/jungle-bird/
Glas: Longdrinkglas
Garnitur: Limettenscheibe oder Zweig Minze
Crushed Ice. Zutaten auf Eiswürfeln schütteln. Glas halb mit Crushed Ice füllen, Drink ins Glas abseihen.
Quelle: Cocktailbart (https://cocktailbart.de/cocktails/cocktails-mit-rum/rum-cannonball/)
Glas: Tumbler
Garnitur: Zweig Minze, halbe Limette
Crushed Ice. Auf Crushed Ice schütteln. Mit Eis ins Glas geben, gegebenenfalls mit mehr Crushed Ice tippen und mit Minze und einer umgedrehten Limettenhälfte garnieren.
Quelle: https://cocktailbart.de/cocktails/cocktails-mit-rum/mai-tai/ —-
Glas: Longdrinks
Garnitur: Zweig Minze, Limettenscheibe
Crushed Ice. Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln. Auf Crushed Ice abseihen und mit Sodawasser auffüllen.
Quelle: https://cocktailbart.de/cocktails/cocktails-mit-rum/planters-punch/
Glas: Tumbler
Garnitur: Zweig Basilikum
On the rocks. Basilikum mit Rohrzuckersirup muddeln, dann Gin und Zitronensaft dazugeben. Auf Eis schütteln und doppelt abseihen.
Quelle: https://ginspiration.de/Gins-and-cocktails/gin-basil-smash/
Glas: Tumbler
Garnitur: Zweig Minze
On the rocks. Ginger Beer ins Glas geben. Restliche Zutaten auf Eis schütteln und doppelt abseihen.
Quelle: Smugglers Cove
Glas: Longdrink
Garnitur: Zweig Minze
Crushed Ice. Im Glas Minze mit Limettensaft und Rohrzuckersirup muddlen. Eiswürfel und Rum dazugeben, Mit Soda auffüllen.
Quelle: https://cocktailbart.de/cocktails/cocktails-mit-rum/mojito/
Glas: Tumbler oder Longdrink
Garnitur: Zweig Rosmarin, Gurkenscheibe
On the rocks. Im Longdrinkglas auf Eiswürfeln verrühren. Mit Gurkenscheibe und Rosmarinzweig dekorieren.
Glas: Longdrink
Garnitur: Gurkenscheibe, Zweig Minze
On the rocks. Minze mit Sirup und Limettensaft muddlen. Eiswürfel, Gin und Apfelsaft dazugeben. Kurz umrühren und mit Soda auffüllen.
Quelle: https://cocktailbart.de/cocktails/cocktails-mit-gin/london-leaves/
Glas: Cocktailschale
Garnitur: Minze, Zitronenzeste
Straight up. Auf Eiswürfeln verrühren, abseihen und garnieren.
Glas: Cocktailschale, Martini Chiller
Garnitur: Kaffeenbohnen, geriebener Zimt oder Zimtstange
Straight up. Spirituosen auf Eiswürfeln kaltrühren, abseihen. Sahne leicht mit dem Milchaufschäumer anschlagen und Drink vorsichtig damit floaten.
Glas: Cocktailschale
Garnitur: Zweig Minze, Oreo
Straight up. Glasrand mit zerstoßenem Oreo dekorieren. Zutaten auf Eis schütteln, doppelt abseihen und mit Minze dekorieren.
Quelle: https://www.patrontequila.com/cocktails/patron-xo-cafe-dc/cicada.html
Glas: Tumbler
Straight Up. Auf Eiswürfeln schütteln.
Quelle: abgewandelt (Sahne statt Ei) von https://findingtimeforcooking.com/drink-recipes/licor-43-flip-cocktail/ —-
Glas: Cocktailschale
Garnitur: Orangenzeste
Straight up. Auf Eiswürfeln schütteln, doppelt abseihen und servieren.
Glas: Cocktailschale
Straight up. Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln. In Cocktailschale abseihen.
Quelle: https://www.acouplecooks.com/licor-43-cocktails
Glas: Cocktailschale
Garnitur: Kaffeebohnen
Crushed Ice. Spirituosen im Glas (Tumbler) auf Crushed Ice verrühren. Mit Sahne floaten.
Glas: kleiner Tumbler
Straight up. Im Rührglas auf Eiswürfeln kaltrühren, abseihen.
Glas: Tumbler
On the rocks. Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln, in Glas abseihen.
Glas: Tumbler
Crushed Ice. Minze im Shaker muddlen. Zitronenachtel dazugeben und erneut muddlen. Bourbon und Sirup hinzufügen und auf Eiswürfeln schütteln. Auf Crushed Ice doppelt abseihen. Mit etwas Soda aufgießen.
Quelle: https://www.acouplecooks.com/whiskey-smash-recipe/
Glas: Longdrink, Highball
Built in glass. On the rocks. Limette und Rohrzucker muddeln. Glas mit Eiswürfeln füllen. Bourbon dazugeben, mit der Mate auffüllen und vorsichtig umrühren.
Glas: Tumbler
On the rocks. Eiswürfel ins Glas geben. Whiskey dazugeben und kaltrühren, danach vorsichtig Ginger Ale dazugeben. Limette ausdrücken.
Quelle: https://www.acouplecooks.com/whiskey-ginger/
Irgendwie die erste Old Fashioned-Variante, die mir gefällt.
Glas: Tumbler
On the rocks. Auf Eiswürfeln kaltrühren, mit Orangenzeste oder (weißer) Schokolade garnieren.
Quelle: https://cocktailbart.de/cocktails/cocktails-mit-whisky/don-lockwood/
Glas: Tumbler
Garnish: Zweig Minze
Crushed Ice. Minze mit Sirup muddlen. Restliche Zutaten hinzugeben und mit Eis kaltrühren. Glas mit Crushed Ice auffüllen.
Quelle: https://imbibemagazine.com/recipe/st-regis-julep/
Crushed Ice. Limette ausdrücken, Zucker und Rum dazugeben. Verrühren, mit Crushed Ice auffüllen. Mit Creme de Menthe Verte floaten und nochmals verrühren.
Glas: Cocktailschale (straight up), Tumbler (Crushed Ice)
Garnitur: Limettenscheibe
Straight up oder auf Crushed Ice. Auf Eiswürfeln schütteln.
Glas: Highball
Garnitur: Limettenscheibe
On the rocks. Ginger Brew und Limettensaft ins Glas geben. Mit Rum floaten.
Dark and Stormy 43: 3 cl Rum, 3 cl Licor 43
Quelle: https://www.acouplecooks.com/licor-43-cocktails
Glas: Tumbler oder Longdrink
Garnitur: Orangenscheibe
On the rocks. Im Longdrinkglas auf Eiswürfeln verrühren. Mit Orange dekorieren.
Glas: Cocktailschale
Garnitur: Zweig Minze, Zitronenzeste
Straight up. 6 Minzblätter vorsichtig im Shaker zerdrücken. Restliche Zutaten sowie Eis hinzufügen und gut schütteln. In Cocktailschale abseihen und mit einem Blatt leicht angedrückter Minze und einer Zitronenzeste garnieren.
Quelle: https://www.acouplecooks.com/southside-cocktail/
Ggf. Rosmarin muddlen. Auf Eiswürfeln verrühren. In Cocktailschale abseihen.
Vesper Martini: 4 cl Gin, 0,5-1 cl Lillet Blanc, kein Vermouth. Mit Zitronenzeste garnieren.
Glas: Cocktailschale
Garnitur: Limettenzeste
Hier passt ein Gin mit eher dezenter Wacholdernote. Hendrick's hat eine gute Figur gemacht.
Im Shaker Limettenviertel, Würfelzucker, Cointreau und Angostura muddeln. Gin und Eiswürfel dazugeben. Gründlich schütteln, das Schmelzwasser macht den Drink ausgewogen. In Cocktailschale abseihen und mit Limettenzeste garnieren.
Glas: Cocktailschale
Auf Eiswürfeln verrühren. In Cocktailschale abseihen.
Note to Self: Die meisten Rezepte nehmen Orangenlikör/Curaçao statt des Vermouth Dry. Beim nächsten Mal ausprobieren!