rezept:gpngulasch
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| * 400ml passierte Tomaten | * 400ml passierte Tomaten | ||
| * 5 Tomaten | * 5 Tomaten | ||
| - | * 200ml Rotwein | + | * 200-800ml |
| * 250g Karotten | * 250g Karotten | ||
| * 250g Zwiebeln | * 250g Zwiebeln | ||
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| * Öl in Pfanne erhitzen. Zwiebeln in der Pfanne andünsten und [[Rezept: | * Öl in Pfanne erhitzen. Zwiebeln in der Pfanne andünsten und [[Rezept: | ||
| * Öl in Pfanne erhitzen. Karotten und Paprika andünsten (bis sie leichte bräunen). In den Topf geben. | * Öl in Pfanne erhitzen. Karotten und Paprika andünsten (bis sie leichte bräunen). In den Topf geben. | ||
| - | * Mindestens 2 Stunden köcheln lassen. Das kann auf eine Stunde verkürzt werden, allerdings ist das Ergebnis dann nicht ganz so gut. | + | * Mindestens 2 Stunden köcheln lassen, am Besten aber den ganzen Tag – Je länger, umso besser. Das kann auch auf eine Stunde verkürzt werden, allerdings ist das Ergebnis dann nicht ganz so gut. |
| * 1 Stunde vor Servieren die rohen Kartoffeln dazugeben. | * 1 Stunde vor Servieren die rohen Kartoffeln dazugeben. | ||
| ===== Credits ===== | ===== Credits ===== | ||
| Originalrezept von [[https:// | Originalrezept von [[https:// | ||
rezept/gpngulasch.1696266172.txt.gz · Last modified: 2023/10/02 17:02 by lizufyr