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--- rezept:dinkelmohnlaibchen [2021/11/28 11:06] – ionxenia
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 ====== Dinkel-Mohnlaibchen ======
-===== Zutaten =====
+==== Zutaten ====
 (ergibt ca 15 Brötchen)
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   * 12g Salz
   * 10g Honig
-  * 10g Butter (mit Alan noch nicht getestet, sollte aber theoretisch austauschbar sein)
+  * 10g Butter (mit Alsan noch nicht getestet, sollte aber theoretisch austauschbar sein)
   * Mohn/Sesam
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 Die Laibchen bei 210 °C (Ober-/Unterhitze) in den Ofen geben. Nach 1 Minute auf 180 °C zurückschalten.
 Ein Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen.
+==== Quelle ====
+Peter Gradwohl, Vollkorn-Backen