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+++ rezept:whiterussian [2022/02/11 20:40] (current) – lizufyr
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   * Mit Strohhalm servieren
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-====== 🐈 Flerkenbar 🐈 ======
-Die meisten Rezepte stammen aus dem Buch "Schumanns Bar". Auch was Zubereitungstechniken angeht, orientiere
-ich mich daran.
-==== Meine Spirituosen ====
-  * Gin: Tanqueray
-  * Vodka: Skyy
-  * Weinbrand: Chantré
-  * Rum: Havanna/Captain Morgan
-==== Meine Gläser ====
-  * Cocktailschale (17 cl): Libbey Martini Chiller
-  * Cocktailschale (21 cl): Chef & Sommelier Cabernet
-  * Tumbler (35 cl): Chef & Sommelier Aska
-  * Longdrinkglas (45 cl): Chef & Sommelier Aska
-==== Mein Barzubehör ====
-  * Boston Shaker
-  * Jogger (Barmaß)
-  * Muddler (Stößel)
-  * Strainer (Barsieb, universal passend für Shaker)
-  * Barlöffel
-  * Milchaufschäumer
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-=====  Angels Delight =====
-  * 4 cl Sahne
-  * Dashes Grenadinensirup
-  * 2 cl Triple Sec (Orangenlikör)
-  * 2 cl Gin
-Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln.
-In Cocktailschale abseihen.
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-=====  Dirty White Mother =====
-  * 3 cl Weinbrand
-  * 2 cl Kahlua
-  * 3 cl Sahne
-Spirituosen im Glas (Tumbler) auf Crushed Ice verrühren. Mit Sahne floaten.
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-===== Punch à la Washington Hotel =====
-  * Saft von 1/2 Limette
-  * 8 cl Maracujasaft
-  * 1 cl Maracujasirup
-  * 3 cl Rum weiß
-  * 3 cl Rum braun
-Im Shaker auf Eiswürfeln schütteln.
-In Tumbler auf Crushed Ice abseihen.
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-===== Napoleon Noir =====
-  * 4 cl Kahlúa
-  * 2 cl Weinbrand
-Im Rührglas auf Eiswürfeln kaltrühren.
-In Cocktailschale abseihen.
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-===== White Russian =====
-  * 3 cl Vodka
-  * 2 cl Kahlúa
-  * 5 cl Sahne
-Spirituosen auf Eiswürfeln kaltrühren. In Cocktailschale abseihen.
-Sahne leicht mit dem Milchaufschäumer anschlagen und als oberste Schicht auf den Drink geben.