rezept:gebackenerfeta
Zutaten:
- 1 Feta (Patros ist zwar teuer, aber deutlich besser als Supermarkt-Eigenmarke)
- <1 Frühlingszwiebel (im Zweifel gehen auch Zwiebeln)
- 2 Oliven (im Zweifel auch einfach weglassen)
- 1 eingelegte Peperoni (im Zweifel auch einfach weglassen)
- Gewürze nach Geschmack (z.B.: Paprikagewürz (scharf) und Rosmarin)
- Olivenöl
Zubereitung:
- Backofen auf 200°C vorheizen
- Alufolie (quadratisches Stück) mittig auf einen Teller legen (Der Teller sollte eine gerade Fläche in größe des Feta-Blocks haben und seitlich merklich höher sein)
- Feta in die Mitte der Alufolie legen
- Gewürze auf dem Feta verteilen
- Frühlingszwiebel und Oliven in Scheiben schneiden und auf dem Feta verteilen
- Peperoni drauflegen
- Olivenöl drüberkippen. Der ganze Feta sollte bedeckt sein, und darf zu ca. 1/3 im Öl baden
- Alufolie nach oben zusammenfalten sodass es verschlossen ist
- 15 Minuten backen
- Auf Alufolie servieren
rezept/gebackenerfeta.txt · Last modified: 2020/07/24 16:20 by lizufyr